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糀のうまみたっぷりみそ米みそ1kg・合わせみそ1kgセット

生糀の甘身たっぷりの江戸みそと米糀と麦糀の合わせみそ米みそ:秋田県産あきたこまちの米糀を通常の倍の量を入れて作った江戸甘みそです。糀の甘みと少ない塩分が特徴です。「八丁みそ」のうま味と「しろみそ」の上品さを兼ね備えた、昔から庶民に愛されてきたみそです。乾燥糀ではなく生糀をふんだんに使用することで良質な発酵を促し、すっきりとした甘さとうま味に仕上げています。 合わせみそ:米糀たっぷりの江戸味噌に同量の麦糀を合わせた群馬版の江戸みそ。糀をたくさん入れることで塩分は控えめで、さらに甘味とコクを加えることができました。また、米糀と麦糀により、自然発生するクエン酸による酸味も含まれ、複雑で深い味わいに。朝夕の食事に欠かせない逸品です。
温度帯区分常温
商品番号B20171
お届け時期お申し込み後7日〜14日でお届けします。
  • 賞味期限 / 製造から365日

            3,915 (税・送料込)

数量:


内容

●セット内容 / 米みそ1kg×1袋、合わせみそ1kg×1袋 ●原材料 / 米みそ:米糀(国産)、大豆(国産・遺伝子組み換えでない)、塩(国産)合わせみそ:米糀(国産)、麦糀(国産)、大豆(国産・遺伝子組み換えでない)、塩(国産) 原料原産地名/ 米糀、麦糀、大豆、塩:国内産

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